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Fonctions

Tout ce que fait le logiciel d’étiquettes.

Des étiquettes pour le poisson et les fruits de mer : frais, congelé, coquillages vivants, cuits et cuisinés, avec les mentions obligatoires déjà remplies et un historique de tout ce que vous imprimez.

Les écrans du logiciel.

Captures réelles avec des données d’exemple : voici comment sortent les étiquettes.

Etiquetado Contaluz en une minute (en espagnol). Avec voix et sous-titres en espagnol : de l’écran principal à l’étiquette imprimée, le cuit et le congelé, les cuisinés et l’historique.

Tutoriels vidéo (en espagnol) →

Vous ouvrez le logiciel: « Que voulez-vous étiqueter ? » : étiquette rapide, cuisinés, congelés ou formulaire complet. — Vous ouvrez le logiciel. « Que voulez-vous étiqueter ? » : étiquette rapide, cuisinés, congelés ou formulaire complet.

F9 et vous choisissez l’espèce: Vos espèces habituelles avec leur photo, en frais ou en congelé. — F9 et vous choisissez l’espèce. Vos espèces habituelles avec leur photo, en frais ou en congelé.

Il ne manque que le poids: Ce qui manque est demandé dans une seule fenêtre : pays, présentation et poids. Entrée, et c’est imprimé. — Il ne manque que le poids. Ce qui manque est demandé dans une seule fenêtre : pays, présentation et poids. Entrée, et c’est imprimé.

Aperçu exact: Zone, engin, dates, allergènes et tableau nutritionnel déjà remplis. L’étiquette sortira ainsi de l’imprimante. — Aperçu exact. Zone, engin, dates, allergènes et tableau nutritionnel déjà remplis. L’étiquette sortira ainsi de l’imprimante.

Vos produits cuisinés: Chaque recette enregistrée avec ses ingrédients, prête à étiqueter. — Vos produits cuisinés. Chaque recette enregistrée avec ses ingrédients, prête à étiqueter.

Allergènes mis en évidence: Ingrédients avec les allergènes en gras, déclaration nutritionnelle, lot et date limite. — Allergènes mis en évidence. Ingrédients avec les allergènes en gras, déclaration nutritionnelle, lot et date limite.

Historique des étiquettes: Chaque étiquette imprimée est enregistrée avec son image exacte. Vous la retrouvez et la réimprimez à l’identique. — Historique des étiquettes. Chaque étiquette imprimée est enregistrée avec son image exacte. Vous la retrouvez et la réimprimez à l’identique.

Votre imprimante, votre format: Chaque type d’étiquette sur son imprimante ; le format se choisit dans une liste ou se règle à la main. — Votre imprimante, votre format. Chaque type d’étiquette sur son imprimante ; le format se choisit dans une liste ou se règle à la main.

Éditeur au millimètre: Déplacez champs, QR et marque ovale sur une règle en millimètres si vous voulez changer la mise en page. — Éditeur au millimètre. Déplacez champs, QR et marque ovale sur une règle en millimètres si vous voulez changer la mise en page.

Formulaire complet: Dates, produit, fournisseur, navire, zone et lot, avec des configurations enregistrées. — Formulaire complet. Dates, produit, fournisseur, navire, zone et lot, avec des configurations enregistrées.

Votre propre numéro de lot: Le lot se compose de pièces (préfixe de l’espèce, date, code FAO ou texte fixe), avec un profil pour le frais, le congelé, le cuisiné, le décongelé et le cuit. — Votre propre numéro de lot. Le lot se compose de pièces (préfixe de l’espèce, date, code FAO ou texte fixe), avec un profil pour le frais, le congelé, le cuisiné, le décongelé et le cuit.

Vos espèces: Plus de 300 espèces avec nom scientifique, code FAO, ingrédients et nutrition. Recherche par nom ou par code FAO. — Vos espèces. Plus de 300 espèces avec nom scientifique, code FAO, ingrédients et nutrition. Recherche par nom ou par code FAO.

Présentations: Chaque présentation avec sa conservation, sa durée en jours et l’indication « à cuire avant consommation ». L’étiquette l’affiche toute seule. — Présentations. Chaque présentation avec sa conservation, sa durée en jours et l’indication « à cuire avant consommation ». L’étiquette l’affiche toute seule.

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Étiqueter

Quatre façons d’arriver à l’étiquette, de la plus rapide à la plus complète. Toutes partent de l’écran principal : « Que voulez-vous étiqueter ? ».

Étiquette rapide (F9): Vos espèces habituelles s’affichent sous forme de fiches avec photo. Vous saisissez le poids et le nombre d’étiquettes, et vous imprimez. Raccourcis pour le cuit et le congelé.
Congelés: Le même formulaire avec la présentation congelée : date de congélation et date de durabilité minimale déjà remplies.
Formulaire complet: Fournisseur, navire, zone, dates et copies. Aperçu exact, réutilisation d’une étiquette précédente et configurations enregistrées sous un nom.
Cuisinés et cuits: Vos propres fiches avec ingrédients, allergènes en gras, tableau nutritionnel, poids net et poids net égoutté, conservation, mode d’emploi, lot et marque d’identification.

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Ce qui se remplit tout seul

Les mentions que l’on oublie le plus, rédigées comme l’exige la réglementation.

Dates selon l’état du produit: Frais : date de capture. Cuit : date de cuisson et DLC. Congelé : date de congélation et DDM. La date se calcule en jours selon la présentation (par défaut, 4 jours pour les fruits de mer frais et 90 pour le congelé ; modifiable pour chaque présentation).
Méthode de production et engin de pêche: « Pêché », « pêché en eaux douces » ou « élevé », et l’engin du navire ramené à l’une des sept catégories d’engins de l’annexe III du règlement (UE) n° 1379/2013.
Zone de capture ou de production: Avec son nom et, pour les coquillages, la zone de production avec son classement sanitaire.
Allergènes: Selon la catégorie de l’espèce (poissons, crustacés, mollusques), en gras sur l’étiquette, avec la ligne des sulfites « E 221 (SULFITES) » quand il y a des additifs. Case à cocher anisakis pour les poissons.
Coquillages vivants: La mention indiquant que les animaux doivent être vivants au moment de la vente, à la place de la date de durabilité minimale, pour les bivalves, gastéropodes, échinodermes et tuniciers vivants.
Marque d’identification: Votre numéro d’agrément est placé dans la marque d’identification ovale, avec le pays et « UE ».
Le lot à votre façon: Cinq profils de lot (frais, congelé, cuisiné, décongelé et cuit) composés de pièces : texte fixe, préfixe de l’espèce, date, code FAO… Si vous ne le configurez pas, le logiciel en propose un.
Code QR: Avec l’espèce, le nom scientifique, le code FAO, le lot, les dates et la criée avec son numéro d’agrément ; si la place le permet, le navire et la date d’expédition. Limité à environ 120 octets pour être lisible sur des imprimantes de 203 dpi.

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Données de référence incluses

Pour ne pas chercher ailleurs ce qui est déjà écrit dans les sources de référence. Tout fonctionne sans internet, sauf mention contraire.

Espèces: Plus de 300 espèces prêtes à l’emploi dans huit catégories (poissons, crustacés, mollusques, céphalopodes, gastéropodes, échinodermes, tuniciers et cuisinés), avec leur nom scientifique et leur code FAO, plus celles que vous ajoutez. Import depuis un CSV ou Excel.
Catalogue FAO ASFIS 2026.1: 13 965 noms scientifiques avec leur code FAO alpha-3, avec moteur de recherche, disponibles sans internet.
Vérification des noms: Compare les noms scientifiques avec WoRMS et les codes avec ASFIS pour repérer les coquilles et les synonymes. Nécessite internet.
Nutrition: Valeurs de FAO uFiSh (78 fiches) et de la base espagnole BEDCA/AESAN (45 produits crus et 4 cuits). « Compléter la nutrition » ne remplit que les cases vides et indique la source de chaque valeur.
Zones de pêche et de production: 277 zones fournies, d’Espagne et du Portugal : zones de production de coquillages avec leur code et leur classement sanitaire, et zones de pêche FAO de leurs eaux. Les autres zones s’ajoutent en un instant.
Présentations: Plus de vingt présentations avec les codes de présentation et d’état de l’UE, leur mention de conservation et leur durée de conservation en jours.
Criées et fournisseurs: 234 criées d’Espagne (192) et du Portugal (42) fournies, presque toutes avec leur numéro d’agrément. Vos propres criées et fournisseurs s’ajoutent en un instant, avec import et export Excel, CSV ou PDF.

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La sécurité au quotidien

Pensé pour qu’un contrôle se passe sans surprise.

Historique des étiquettes: Enregistre l’image PNG exacte sortie de l’imprimante avec son empreinte SHA-256, les données, les copies, l’imprimante, le poste, la date et l’heure, pendant au moins deux ans. Impossible de l’effacer ou de le modifier depuis le logiciel. « Réimprimer » ressort la même image et refuse si l’empreinte ne correspond pas.
Alertes avant l’impression: Papier d’un format différent du modèle, imprimante non attribuée ou licence non revalidée : le logiciel vous le signale avant que l’étiquette ne sorte.

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Impression et modèles

L’étiquette sort telle que vous la voyez à l’écran.

Modèles d’étiquettes: Un jeu de modèles revus pour chaque format (150×50, 127×62, 170×50 et 180×50 mm ; cuisinés en 80×80, 100×80, 127×62 et 150×50 ; coquillages vivants en 101,6×83,3). Quand une nouvelle version sort, le logiciel vous prévient, garde la précédente et l’installe tout seul sur les nouveaux postes.
Éditeur visuel: Déplacez et modifiez textes, données, QR, code-barres CODE 128, lignes et marque ovale sur une règle en millimètres. Les modèles sont partagés entre les postes d’une même base de données.
Sans déformation: L’étiquette n’est jamais étirée. Si le papier chargé n’a pas la taille du modèle, le logiciel vous prévient avant d’imprimer.
Une imprimante par étiquette: Attribuez à chaque type d’étiquette n’importe quelle imprimante installée sous Windows, avec le nombre réel de copies.

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Logiciel et licence

Il fonctionne sur votre ordinateur, avec vos données.

Windows 64 bits: Tout est inclus dans l’installateur, avec sa propre base de données locale : rien d’autre à installer.
Utilisateurs avec mot de passe: Plusieurs utilisateurs sur le même poste, avec profil administrateur et mots de passe stockés avec PBKDF2. Le premier administrateur change le mot de passe par défaut à sa première connexion.
Hors ligne: La licence s’active avec internet et se revalide toute seule toutes les six heures ; le logiciel fonctionne jusqu’à 10 jours d’affilée sans connexion.
Mises à jour signées: Au démarrage, le logiciel vérifie s’il existe une nouvelle version, contrôle sa signature (SHA-256 avec RSA) et l’empreinte du téléchargement, sauvegarde la base de données avant chaque changement de structure (il garde les dix dernières) et le dossier de données avant la mise à jour.
Guide pas à pas: La première fois, l’écran principal vous guide : espèce, étiquette rapide, imprimante et historique. Chaque version passe ses tests automatiques avant d’être publiée.

Commencez à imprimer dès aujourd’hui.

10 € HT par mois, TVA 0 % (autoliquidation), sans engagement.

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Logiciel d’étiquettes pour poisson : toutes les fonctions | Etiquetado Contaluz