Funzioni
Tutto quello che fa il programma di etichette.
Etichette di pesce e frutti di mare: fresco, congelato, molluschi vivi, cotti e preparati, con i dati obbligatori già compilati e un registro di tutto quello che stampi.
Le schermate del programma.
Schermate reali con dati di esempio: così escono le etichette.
Tutorial video (in spagnolo) →
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Etichettare
Quattro strade per arrivare all’etichetta, dalla più rapida alla più completa. Partono tutte dalla schermata principale: «Cosa vuoi etichettare?».
- Etichetta rapida (F9)
- Le specie abituali compaiono come schede con foto. Scrivi il peso e il numero di etichette e stampi. Con scorciatoie per cotto e congelato.
- Congelati
- Lo stesso modulo con la presentazione del congelato: data di congelamento e termine minimo di conservazione (TMC) già compilati.
- Modulo completo
- Fornitore, peschereccio, zona, date e copie. Anteprima esatta, «Riutilizza» un’etichetta precedente e configurazioni salvate con un nome.
- Preparati e cotti
- Schede proprie con ingredienti, allergeni evidenziati, tabella nutrizionale, peso netto e sgocciolato, conservazione, modalità d’uso, lotto e bollo ovale.
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Quello che si compila da solo
Le indicazioni che più spesso si dimenticano, scritte come le chiede la norma.
- Date secondo lo stato
- Fresco: data di cattura. Cotto: data di cottura e scadenza. Congelato: data di congelamento e TMC. La scadenza si calcola in giorni secondo la presentazione (di serie, 4 giorni per i frutti di mare freschi e 90 per il congelato; si cambia in ogni presentazione).
- Metodo e attrezzo da pesca
- Pescato, pescato in acque dolci o allevato, e il tipo di pesca del peschereccio ricondotto a una delle sette categorie di attrezzi dell’allegato III del regolamento (UE) n. 1379/2013.
- Zona di cattura o di produzione
- Con il suo nome ufficiale e, per i molluschi, la zona di produzione con la sua classificazione sanitaria.
- Allergeni
- Secondo la categoria della specie (pesce, crostacei, molluschi), con la riga dei solfiti quando ci sono additivi. In etichetta gli allergeni escono in grassetto. Casella per l’anisakis nei pesci.
- Molluschi vivi
- La dicitura secondo cui gli animali devono essere vivi al momento della vendita, al posto del termine minimo di conservazione, per bivalvi, gasteropodi, echinodermi e tunicati vivi.
- Bollo ovale
- Il numero di riconoscimento dello stabilimento va nel marchio di identificazione ovale, con il paese e la sigla dell’UE.
- Il lotto come vuoi tu
- Cinque profili di lotto (fresco, congelato, preparato, decongelato e cotto) composti a pezzi: testo fisso, prefisso della specie, data, codice FAO… Se non lo configuri, ne propone uno.
- Codice QR
- Con specie, nome scientifico, codice FAO, lotto, date e mercato ittico con il suo numero di riconoscimento; se c’è spazio, peschereccio e data di spedizione. Limitato a circa 120 byte perché si legga anche con stampanti da 203 dpi.
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Dati di riferimento inclusi
Per non dover cercare altrove ciò che è già scritto nelle fonti ufficiali. Tutto funziona senza internet, salvo dove indicato.
- Specie
- Oltre 300 specie di serie in otto categorie (pesci, crostacei, molluschi, cefalopodi, gasteropodi, echinodermi, tunicati e preparati), con nome scientifico e codice FAO, più quelle che aggiungi tu. Si importano da CSV o Excel.
- Catalogo FAO ASFIS 2026.1
- 13.965 nomi scientifici con il loro codice FAO alfa-3, con motore di ricerca, disponibili senza internet.
- Verifica dei nomi
- Confronta i nomi scientifici con WoRMS e i codici con ASFIS per trovare refusi e sinonimi. Serve internet.
- Valori nutrizionali
- Valori di FAO uFiSh (78 record) e BEDCA (45 di crudo e 4 di cotto). «Completa nutrizione» riempie solo i campi vuoti e indica da quale fonte viene ogni valore.
- Zone di pesca e di produzione
- Sono incluse le zone di produzione di molluschi di Spagna e Portogallo e le zone di pesca FAO delle loro acque (277 in tutto), con il codice ufficiale e la classificazione sanitaria. Le altre zone, anche quelle italiane, si aggiungono in un attimo con il loro codice e la loro classe.
- Presentazioni
- Oltre venti presentazioni con i codici di presentazione e di stato dell’UE, la loro dicitura di conservazione e la durata in giorni.
- Mercati ittici e fornitori
- Di serie ci sono 234 mercati ittici e cooperative di pescatori di Spagna e Portogallo. I tuoi mercati e fornitori si aggiungono in un attimo, con il loro numero di riconoscimento.
- Pescherecci
- I pescherecci da cui compri, con matricola e tipo di pesca, per riportarli sull’etichetta e nel QR. Importazione ed esportazione in Excel, CSV o PDF.
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Sicurezza ogni giorno
Pensato perché un controllo sia una formalità.
- Allergeni in grassetto
- Nei preparati gli ingredienti escono in etichetta con gli allergeni dell’allegato II del regolamento (UE) n. 1169/2011 evidenziati in grassetto.
- Registro delle etichette
- Salva l’immagine PNG esatta uscita dalla stampante con la sua impronta SHA-256, i dati, le copie, la stampante, la postazione, la data e l’ora, per almeno due anni. Non si può cancellare né modificare dal programma. «Ristampa» produce la stessa immagine e si rifiuta se l’impronta non coincide.
- Avvisi prima di stampare
- Carta di misura diversa dal modello, stampante non assegnata o licenza da riconvalidare: il programma lo dice prima che l’etichetta esca.
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Stampa e modelli
L’etichetta esce come la vedi sullo schermo.
- Modelli pronti
- Un pacchetto rivisto di modelli per ogni misura (150×50, 127×62, 170×50 e 180×50 mm; preparati in 80×80, 100×80, 127×62 e 150×50; etichetta per molluschi da 101,6×83,3). Quando c’è una nuova versione avvisa, conserva la precedente e la installa da sola nelle nuove postazioni.
- Editor visivo
- Sposta e modifica testi, dati, QR, codice a barre CODE 128, linee e il bollo ovale su un righello in millimetri. I modelli si condividono tra le postazioni dello stesso database.
- Senza deformare
- L’etichetta non si allunga mai. Se la carta caricata non ha la stessa misura del modello, il programma avvisa prima di stampare.
- Una stampante per etichetta
- Assegna a ogni tipo di etichetta qualsiasi stampante installata in Windows, con il numero reale di copie.
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Programma e licenza
Funziona sul tuo computer, con i tuoi dati.
- Windows a 64 bit
- Tutto incluso nell’installer, con il proprio database locale: non serve installare nient’altro.
- Utenti con password
- Più utenti sulla stessa postazione, con profilo di amministratore e password salvate con PBKDF2. Il primo amministratore cambia la password predefinita al primo accesso.
- Offline
- La licenza si attiva con internet e si riconvalida da sola ogni sei ore; il programma lavora fino a 10 giorni di fila senza connessione.
- Aggiornamenti firmati
- All’avvio il programma controlla se c’è una nuova versione, ne verifica la firma (SHA-256 con RSA) e l’impronta del download, e copia il database prima di ogni cambio di struttura (conserva le ultime dieci copie) e la cartella dei dati prima di aggiornare.
- Guida passo passo
- La prima volta la schermata principale ti accompagna nel percorso: specie, etichetta rapida, stampante e registro. Ogni versione supera i suoi test automatici prima di essere pubblicata.
Inizia a stampare oggi.
10 € al mese, IVA 0 % (inversione contabile), senza vincoli.