Funciones: etiquetas con zona FAO, lote, alérgenos y RGSEAA

Pantallas del programa.

Capturas reales. Los datos de la empresa aparecen tachados.

Cuatro formas de llegar a la etiqueta, de la más rápida a la más completa.

Etiqueta rápida (F9): Se abre desde cualquier pantalla: especie, peso, número de etiquetas e imprimir. Las especies habituales aparecen como tarjetas con foto.
Congelados: El mismo formulario con la presentación de congelado: fecha de congelación y consumo preferente ya puestos.
Formulario completo: Proveedor, barco, zona, fechas y copias. Vista previa exacta, «Reutilizar» una etiqueta anterior y configuraciones guardadas con nombre.
Elaborados y cocidos: Fichas propias con ingredientes, alérgenos destacados, tabla nutricional, peso neto y escurrido, conservación, modo de empleo, lote y marca sanitaria.

Las menciones que más se olvidan, escritas con la redacción que pide la norma.

Fechas según el estado: Fresco: fecha de captura. Cocido: fecha de cocción y caducidad. Congelado: «Fecha de congelación» y consumo preferente. La caducidad se calcula por días según la presentación.
Método y arte de pesca: «Capturado», «capturado en agua dulce» o «de cría», y la modalidad del barco traducida a una de las siete categorías de arte del anexo III del Reglamento 1379/2013.
Zona de captura o producción: Con su nombre y, en moluscos, la zona de producción con su clasificación.
Alérgenos: Según la categoría de la especie (pescado, crustáceos, moluscos) y la línea de sulfitos cuando hay aditivos.
Moluscos vivos: «Estos animales deben estar vivos en el momento de su venta», en lugar de la fecha de duración mínima.
Registro sanitario: Corrige el formato del número RGSEAA y lo coloca en la marca de identificación ovalada.
Lote a tu manera: Compón el lote por piezas (texto fijo, especie, fecha, lote del proveedor, FAO…) con un formato distinto para fresco, congelado, cocido o elaborado.
Código QR: Con especie, nombre científico, código FAO, lote, fechas, lonja y buque, legible en impresoras de 203 ppp.

Para no tener que buscar fuera lo que ya está escrito en las fuentes oficiales.

Especies: 303 especies preparadas con su categoría, nombre científico y código FAO, y las que añadas tú.
Catálogo FAO: Unos 14.000 nombres científicos con su código FAO 3-alfa, disponibles sin internet.
Denominaciones comerciales: El listado oficial de la Secretaría General de Pesca. El programa avisa si el nombre que usas no es el oficial.
Comprobación de nombres: Revisa erratas y sinónimos del nombre científico contra WoRMS cuando hay conexión.
Nutrición: Valores del producto fresco y cocido tomados de FAO uFiSh y BEDCA/AESAN, indicando de dónde sale cada uno.
Zonas y presentaciones: Zonas de producción de Andalucía y Portugal, caladeros FAO y 21 presentaciones con sus frases de conservación.
Proveedores: Búsqueda del registro sanitario de un proveedor en el RGSEAA de AESAN por su razón social.

Pensado para que una inspección sea un trámite.

Detector de alérgenos: En los elaborados reconoce los 14 alérgenos del anexo II y las palabras que los delatan, separa las trazas y avisa de ingredientes compuestos sin desglose.
Aviso de zona cerrada: Antes de imprimir un molusco de concha consulta el visor de la Junta de Andalucía y avisa si la zona figura como cerrada.
Registro de etiquetas: Guarda la imagen exacta de cada etiqueta, sus datos, la impresora, la fecha y la hora durante al menos dos años. No se puede borrar desde el programa y permite reimprimir igual.
Avisos antes de imprimir: Si falta algo que no se puede deducir, el programa lo dice antes de que la etiqueta salga.

La etiqueta sale como la ves en pantalla.

Plantillas legales: Un juego de plantillas revisadas para cada medida, con aviso cuando hay una versión nueva y copia de la anterior.
Editor visual: Mueve y cambia textos, datos, QR, código de barras, líneas y el óvalo de la marca sanitaria.
Sin deformar: La etiqueta nunca se estira. Si el papel no mide lo mismo que la plantilla, el programa avisa.
Una impresora por etiqueta: Asigna a cada tipo de etiqueta su impresora. Exporta también a PNG o PDF.

Funciona en tu ordenador, con tus datos.

Windows de 64 bits: Todo incluido en el instalador: no hay que instalar Java ni una base de datos aparte.
Tus datos en tu equipo: La base de datos está en tu ordenador. Varios usuarios con contraseña en el mismo puesto.
Sin conexión: Activa la licencia con internet y trabaja hasta 10 días sin conexión.
Actualizaciones: El programa avisa de las versiones nuevas, firmadas, y hace copia de seguridad antes de actualizar.

10 € al mes más IVA, sin permanencia.