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Unión Europea · Norma

Reglamento (UE) 2015/647: los tramos de sulfitos de gambas y langostinos se cuentan por piezas por kilo

Modifica el anexo II del Reglamento (CE) 1333/2008 para precisar que los tramos de sulfitos en gambas y langostinos (hasta 80, de 80 a 120 y más de 120 piezas por kilo) se cuentan por piezas por kilo.

Lo que más se usa

Artículos y puntos clave.

  • Considerando 23 y anexo: las entradas de sulfitos de las categorías 09.1.2 y 09.2

Más de Unión Europea.

Reglamento (UE) 1169/2011

Información alimentaria facilitada al consumidor

La norma general de información al consumidor, válida para cualquier alimento. Fija las menciones obligatorias (denominación, ingredientes, alérgenos destacados, cantidad neta, fechas, conservación, operador), el tamaño mínimo de letra, la información nutricional de lo transformado y, en el pescado congelado sin transformar, la «Fecha de congelación».

Reglamento (UE) 1379/2013

Organización común de mercados de la pesca y la acuicultura

Lo propio del pescado y el marisco sin transformar: denominación comercial y nombre científico, «capturado», «capturado en agua dulce» o «de cría», la zona de captura con su nombre, la categoría de arte de pesca, «descongelado» cuando procede y las reglas de la información voluntaria.

Reglamento (CE) 853/2004

Higiene de los alimentos de origen animal

La marca de identificación ovalada de los establecimientos autorizados y la etiqueta de los moluscos bivalvos vivos: resistente al agua, con la especie y su nombre científico, la fecha de embalado y la mención «estos animales deben estar vivos en el momento de su venta». El minorista guarda esa etiqueta 60 días.