Documentos de apoyo
Programa Nacional de Control de la Trazabilidad del MAPA (2026): lo que revisan los inspectores de pesca
El programa que siguen los inspectores de pesca: qué comprueban en la etiqueta (denominación, zona con su nombre, arte, método), en la trazabilidad por lotes y en los documentos. Útil para saber qué se mira en una inspección.
Lo que más se usa
Artículos y puntos clave.
- Puntos de control de la información al consumidor
- Puntos de control de la trazabilidad por lotes
Copia de cortesía descargada de MAPA el 29/09/2026; desde entonces el texto puede haber cambiado. Vale el que publica la fuente oficial. Resumen divulgativo, no asesoramiento jurídico. La responsabilidad de la información de la etiqueta corresponde al operador alimentario. Este programa no sustituye el asesoramiento técnico ni los controles oficiales.