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Documentos de apoyo

Comunicación 2017/C 393/05: el porcentaje del ingrediente que da nombre al producto

Cuándo y cómo se indica el porcentaje de un ingrediente (artículo 22 del Reglamento (UE) 1169/2011): cuando figura en la denominación o se destaca en la etiqueta. En los elaborados del mar, el porcentaje de pescado o marisco que da nombre al producto.

Lo que más se usa

Artículos y puntos clave.

  • Punto 2: cuándo es obligatoria la indicación cuantitativa
  • Punto 3: excepciones
  • Puntos 4 y 5: cómo se expresa y dónde va

Más de Documentos de apoyo.

Comunicación 2017/C 428/01

Comunicación de la Comisión sobre los alérgenos del anexo II

La interpretación oficial de cómo se declaran los alérgenos del anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011: con lista de ingredientes, destacados dentro de ella; sin lista, «contiene…»; y cómo se nombran (crustáceos, moluscos, pescado, sulfitos).