Documentos de apoyo

Guía de bolsillo de la Comisión Europea sobre las etiquetas del pescado (2014)

Explica con ejemplos, para el consumidor y el comercio, las menciones del Reglamento (UE) 1379/2013 que entraron en vigor en diciembre de 2014: denominación, método de producción, zona, arte y «descongelado». Es orientativa: no es un documento jurídico.

Lo que más se usa

Artículos y puntos clave.

Ejemplos de etiqueta por tipo de producto
Mapa de zonas FAO

Copia de cortesía descargada de Comisión Europea (Asuntos Marítimos y Pesca) el 29/09/2026; desde entonces el texto puede haber cambiado. Vale el que publica la fuente oficial. Resumen divulgativo, no asesoramiento jurídico. La responsabilidad de la información de la etiqueta corresponde al operador alimentario. Este programa no sustituye el asesoramiento técnico ni los controles oficiales.

Cómo se aplica en la etiqueta →Todas las normas El programa que las aplica

Más de Documentos de apoyo.

Comunicación 2017/C 428/01

Comunicación de la Comisión sobre los alérgenos del anexo II

La interpretación oficial de cómo se declaran los alérgenos del anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011: con lista de ingredientes, destacados dentro de ella; sin lista, «contiene…»; y cómo se nombran (crustáceos, moluscos, pescado, sulfitos).

Comunicación 2017/C 393/05

Comunicación de la Comisión sobre la indicación cuantitativa de ingredientes (QUID)

Cuándo y cómo se indica el porcentaje de un ingrediente (artículo 22 del Reglamento (UE) 1169/2011): cuando figura en la denominación o se destaca en la etiqueta. En los elaborados del mar, el porcentaje de pescado o marisco que da nombre al producto.

Comunicación 2018/C 196/01

Preguntas y respuestas sobre la aplicación del Reglamento (UE) 1169/2011

Las preguntas y respuestas oficiales de la Comisión sobre el Reglamento (UE) 1169/2011: ámbito, legibilidad, menciones obligatorias, fechas, información nutricional y venta a distancia. Es el criterio que siguen las autoridades de control.