Documentos de apoyo

AESAN, PNCOCA 2026-2030, programa 2.4: el control oficial del etiquetado de los alimentos

Cómo controlan las autoridades sanitarias (las comunidades autónomas, coordinadas por la AESAN) el etiquetado de los alimentos: qué normas aplican, qué comprueban y cómo se clasifican los incumplimientos.

Lo que más se usa

Artículos y puntos clave.

Normativa de referencia del programa
Procedimientos de control

Copia de cortesía descargada de AESAN el 29/09/2026; desde entonces el texto puede haber cambiado. Vale el que publica la fuente oficial. Resumen divulgativo, no asesoramiento jurídico. La responsabilidad de la información de la etiqueta corresponde al operador alimentario. Este programa no sustituye el asesoramiento técnico ni los controles oficiales.

Cómo se aplica en la etiqueta →Todas las normas El programa que las aplica

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